一部來自星星的你的韓劇，不僅使男女主人公徹徹底底的火了一把，而且讓韓國的飲食文化成了韓劇迷們茶餘飯後討論的重點，在劇中最常提及的莫過於醬蟹和炸雞啤酒，這兩種食物在當初去韓國自由行的時候都品嚐過了，醬蟹是將新鮮的蟹與醬油等調料浸泡而成，鹹，鮮，甜，真的特別好吃，在韓國，醬蟹有著另一個別稱，叫著米飯殺手，它的受歡迎和好吃程度可見一斑
食材食譜熱量：2010.1(大卡)
主料 雞腿10只韓國辣醬10勺油炸粉200克蒜泥1勺洋蔥泥2勺辣椒粉1勺鹽0.5勺胡椒粉0.5勺牛奶300ml清水120ml
輔料 糖稀1勺番茄醬2勺糖1勺蒜泥1勺醬油1勺
方法/步驟
將雞腿放進大碗中，
將雞腿用清水洗淨並瀝乾水分
在碗中加入300ml的牛奶，浸泡30分鐘
30分鐘後，將浸泡雞腿的牛奶倒去
取一隻小碗，加入蒜泥1大勺，洋蔥泥2大勺，辣椒粉1勺，鹽0.5勺，胡椒粉0.5勺，攪拌均勻成醃料，將醃料倒進裝有已經浸過牛奶的雞腿碗中
戴一次性收到，將雞腿和醃料均勻攪拌，使得雞腿上均有沾有醃料，醃製1個小時
取一隻中型碗，倒入100g油炸粉
再取一隻中型碗，倒入100g油炸粉，120ml清水，攪拌均勻至無顆粒狀的稀糊
在小奶鍋中倒入半鍋的食用油，待油溫達7成，筷子上的麵糊放入油鍋中，會不斷湧出小油泡即表示油溫可以了
將醃好的雞腿，先放入稀糊中滾一圈，是雞腿各個方位都裹上面糊，將裹有面糊的雞腿，放入裝有幹油炸粉的碗中再滾一圈，使雞腿表面均勻沾有幹油炸粉
將雞腿放入油鍋中炸，炸的過程中，在雞腿肉厚的地方，用食用剪刀剪1-2個口子，這樣可以使雞腿炸透，炸熟，待雞腿炸至金黃酥脆，撈出瀝乾油份
取一隻碗，加入調料材料，拌勻成醬料，將瀝乾油份的雞腿放入大碗中，倒入步驟16的醬料，拌勻後裝盤即可
最後在調味炸雞表面撒上大蔥圈即可
