如何製作涼拌皮蛋？?

如何製作涼拌皮蛋？

食材食譜熱量：136.5(大卡)

主料 皮蛋50克青椒25克

輔料 鹽3克蒜5克味精3克醋5克

方法/步驟

準備好所需食材

將皮蛋去皮，並用細線或者刀將皮蛋切成半狀，放入盤中備用

將青椒去掉尾部，並切成末，放入盤中備用

鍋中放入適量食用油

油燒熱後，放入青椒翻炒，接下里放入鹽，味精，醋，蒜末，翻炒均勻後，倒在皮蛋上即可