看完《爸爸去哪兒第二部》就想做多媽的牛軋糖,材料、方法、工具都很簡單,一起來看看吧
食材
主料 棉花糖 100g 甜奶粉 50g 熟花生仁 45g
方法/步驟
花生仁去皮,用擀麵杖碾碎
棉花糖放入微波爐高火叮30秒,時間過長棉花糖會糊掉
將奶粉和花生碎倒進棉花糖裡,攪拌均勻。如果棉花糖變硬了,可以放入微波爐繼續叮一會,時間不超過10S
在砧板上多撒點奶粉,把攪拌好的棉花糖倒到砧板上揉麵成形。
放入冰箱冷藏一會兒,變硬取出切塊
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