冬天到了，美味的牛肉湯，聞著就有食慾！
牛肉具有補脾胃，益氣血，強筋骨，化痰息風的功效；
我介紹的是給小孩子吃的，我的孩子在1歲半開始吃的，當時奶奶也是不同意，結果爸爸說沒有問題，要多吃牛肉身體才強壯，你看人家外國人都是從小吃牛肉，然後我們的小孩就開始吃牛肉了，還好一直都沒有問題，而且我做的方法，我家寶貝超喜歡吃，但是一次不能吃太多，而且要燉的爛爛的；
如果你們家小孩消化功能不是很好，腸胃經常出問題的，不建議吃，畢竟這個是有個體差異的。
另外請注意：
慢性肝炎、系統性紅斑狼瘡、溼疹、瘡毒、面板瘙癢及高膽固醇忌食；
食材食譜熱量：91.5(大卡)
主料 牛肉50g番茄1個洋蔥1個
輔料 鹽適量香油適量
方法/步驟
1、用適量的清水把牛肉焯一下水，水開了之後需要把開水錶面的泡沫去掉；
2、把牛肉切片，一定要逆著經切，這樣容易嚼（小孩子吃更容易消化）；
番茄：去皮，切成小塊；
洋蔥：把表皮壞的那層去掉，切小塊。
3、先將牛肉片和洋蔥放到鍋裡，放清水，煮開，煮開的時候你就可以聞到很濃很香的味道飄出來了，開了之後轉小火慢燉10分鐘左右；
4、把牛肉湯轉到電燉鍋裡，水開了之後轉為保溫，大約燉2個小時左右，可以加入番茄（因為番茄比較容易軟，所以晚一點加入）；
5、燉上5、6小時，加入調料，給小孩子吃，我一般就放些香油和鹽；
其他的調料，視乎你自己的味道來調吧！
注意事項
1、 因為電燉鍋的好處就是處於保溫狀態的時候，你不需要去管它了，也不是很費電，我一般都燉上1個晚上，晚上晚一點開始燉，第二天么兒就可以喝上香濃的牛肉湯了。
2、牛肉不能和韭菜、鯰魚、田螺一起吃，容易中毒；不能和紅糖一起吃，會肚脹；不能和白酒一起吃，牙齒會發炎