如何炒南瓜塊?

給大家介紹一款簡單的炒南瓜，家常菜

食材食譜熱量：110(大卡)

主料 南瓜一小半

輔料 生薑兩片鹽一小匙黃酒一點雞精少許

方法/步驟

切一小半南瓜

去籽

先切成長條塊

切小塊

油倒進鍋裡，熱油，放一點點生薑末

把切好的南瓜放進鍋裡

用鍋鏟炒

放鹽和雞精，黃酒

翻炒一下，然後加水，水沒過南瓜表面就可以

蓋上鍋蓋，燜一會兒，等水差不多幹，就可以出鍋

出鍋

注意事項

南瓜是那種比較硬的南瓜，才做南瓜塊，要是青南瓜，適合南瓜絲