豆腐和海帶可是好搭檔！
常吃豆腐可以補鈣，還可以降血壓，常吃海帶可以補充身體所需要的各種營養元素，還可以預防碘缺乏。
豆腐+海帶不僅可以補鈣，降血壓，補充碘，更重要的是還可以減肥，美容養顏呢！竊喜......
小編的這道海帶豆腐湯可能與以往的做湯方法不一樣，小編為了方便採用快速、簡單的不一樣的、小編自創的方法燉湯，省去了炸鍋的環節，做出的湯味道一樣鮮美，省得被油煙嗆啦O(∩_∩)O~
這麼營養還簡單的菜快來隨小編一起看一看怎麼做吧！
食材食譜熱量：543.5(大卡)
主料 豆腐適量海帶適量
輔料 食用油適量大蒜適量蔥適量香菜適量鹽適量雞精適量十三香適量
方法/步驟
忙了一整天，閒下來的時候已經是晚上了，晚上做菜拍照片特別不清晰，費了好大的勁，效果還是不怎麼好大家還是湊和著看吧O(∩_∩)O~
新鮮的豆腐適量，切成邊長大約1cm得正方體小塊，裝進洗乾淨的碗裡。
豆腐塊最好不要直接燉湯，最好先處理一下，這樣豆腐的口感會更好。鍋裡放適量的清水，把水燒開，豆腐放進水裡焯一下，用漏勺撈出來放進碗裡。
小編今天用的是新鮮的海帶，因為是春天，新鮮的海帶一車一車的，小編禁不住“誘惑”哈！呵呵，不過新鮮的海帶處理起來挺費勁的，要先焯一下再切成絲，焯一下是為了海帶更好切，否則海帶滑溜溜的。如果您買來切好的海帶絲就不用這麼費勁了哦！泡一泡，洗一洗就可以了。
海帶和豆腐都準備好了，還需要準備一些小材料，小編準備了大蒜，蔥和香菜，把它們都洗乾淨。您可以依據您的口味決定是否準備姜什麼的。
接下來取一口乾淨的鍋，鍋里加入適量的清水，倒入適量的油，小編用的可是熟的玉米油哦，如果您用大豆油一定要炸開，否則容易有生豆油的味道。
然後點火給鍋加熱，水熱了或者開了直接把焯好的豆腐和切好的海帶絲一起都倒進鍋裡了，圖省事嘛！呵呵，這樣做菜很速度，很快的！這可能是小編自創的吃法。
等豆腐和海帶燉一會，覺得口感適合自己了，切點蒜末放進鍋裡，再加入適量的十三香和鹽，攪勻，這個時候可以嘗一下鹹淡是否適合自己。
燉的差不多了，調入適量的雞精，攪勻，切點蔥花撒在上面就可以盛進乾淨的碗裡了，最後撒點香菜。美味的湯就做好了，做法簡單，吃起來暖胃還很健康！
注意事項
燉海帶不要加醋哦，否則海帶燉不爛。
如果喜歡本經驗，歡迎您支援一下小崔哦，謝謝啦！