本經驗介紹桃花桃膠龍眼藕粉羹的做法,具體操作步驟如下所述:
桃 膠一大把, 龍眼 肉一把, 桃 花少許, 冰糖 一小塊, 藕 粉一到兩包(我加了一包,喜歡濃稠些的克加兩包)
桃膠加水泡發一夜,如果裡面捏起來還有硬塊繼續泡發,洗乾淨去掉雜質。
在鍋中加入桃膠,適量的水,加入一把龍眼肉,一塊冰糖。大火煮開後小火半小時,
出鍋前加入桃花,小火一分鐘,再倒入藕粉快速攪拌即可
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冬季讓女人面若桃花的甜品—桃花桃膠龍眼藕粉羹
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