補鈣的方法很多，吃鈣片是最快最簡捷的途徑，不過俺沒買過鈣片，一向對這類保健藥物存有懷疑態度。通常，俺採取最安全的方式：食補牛奶、豆漿、堅果、魚都是俺滴最愛，奶製品是被大眾公認的含鈣之王，豆製品也是補鈣之源，堅果和海產品也是鈣源豐富的食物。
除了以上提到的常見食物，俺還有一道補鈣法寶，有興趣滴同學，聽俺細細道來吧話說俺們家那兒，一向是以大塊吃肉，大碗喝酒的豪邁著稱滴，那架勢是相當粗獷啊。不過俺打小就對大塊肉不太感興趣，反而是那些藏在肉中的骨頭更吸引俺，各位同學不要害怕哈，俺不是啥骨頭都吞，俺喜歡滴是脆骨，能咬動滴那種
脆骨除了含有豐富的蛋白質和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為人體提供充足的鈣質，女性吃了非常好呢。原來在家的時候，無論吃雞還是吃排骨，老媽都會先把脆骨砍下來，給俺炒著吃。來到這邊以後，再受不到這等待遇了，不過這次俺卻在菜市場碰到了專賣脆骨的攤子，著實讓俺大喜啊，趕快拎回家，回味一下久違的美味，順便補補鈣
很享受脆骨咬在嘴裡咯吱響的感覺，彷彿一口一口吃掉的全是鈣質，瞬間就報銷了一大盤，吃完再晒晒太陽，利於鈣質吸收，好滿足
食材
主料：豬脆骨500g
配料：青尖椒1個、紅尖椒1/2個、小紅 辣椒 2個、 洋蔥 1/4個、蔥1/2根、 姜 三片、蒜2瓣
調料：豆豉1大勺、六月鮮豆瓣醬1大勺、海鮮 醬油 1大勺、
方法/步驟
豬脆骨用清水洗淨；
鍋中燒水，水開後放入脆骨；
焯燙兩分鐘，撈出脆骨，再次過清水洗去浮沫；
青、紅尖椒切塊，洋蔥切塊、蔥切小段；
準備豆豉和六月鮮豆瓣醬；
鍋燒熱，放少許橄欖油；
待油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆香；
放入豬脆骨翻炒；
炒至變色，放海鮮醬油；
翻炒3分鐘，加入豆豉；
放入青紅椒和洋蔥，繼續炒2分鐘；
加入豆瓣醬，翻炒均勻即可。
注意事項
豬脆骨較硬，最好在炒前焯燙，並可以去除血水；
醬油含有鹽分，鹽的新增視自己口味而定；
如果怕脆骨太硬不易嚼，可以加水稍燉幾分鐘。