大部分腦癱兒童由於伴有口面部功能障礙導致口腔、舌、咽、喉的感覺異常、牙齒髮育不良、運動障礙，而存在明顯的進食技能障礙。主要表現為咀嚼障礙、吞嚥障礙、口腔閉合能力差、流口水、誤吸、誤咽等障礙，使腦癱兒童易出現食慾減退，營養攝入不足，從而影響了腦癱兒童的生長髮育及康復治療的進展。
步驟/方法
腦癱兒童的進食過程，實際上既是康復治療的過程，也是康復護的程式，因此，護理員要與治療進行密切的配合，認真學習掌握食技能的康復手段與方法，積極用於兒童進食過程中，同時必須對進食功能的發育階段及其程度進行經常性的評價，並依據評價結果，遵循循序漸進的原則。
食物的形態、性質，即流質、半流質及固體食物的選擇。一口量：根據兒童咀嚼及吞嚥的障礙程度，合理安排每口的食物量，以防止嗆吸。
食物的味：通過不同的味覺刺激，增強兒童攝食的慾望，誘導和激發兒童主動攝食的過程。攝食的姿勢護理。
輔助方法的指導。通過對以上五個方面的系統程式安排與實施，達到促進兒童進食技能逐步提高的目的。