這幾天秋意很濃,晚上終於可以不開空調睡覺了,甚至連風扇也可以省了!但也明顯感覺到了秋燥!天氣熱的時候,我習慣了臉上不塗任何護膚品,而這幾天不塗的話,臉上就會感到繃繃的!秋天,真的來了!
前些天,柯奶奶買了些鮮百合回來,於是我做了這道很簡單的糖水,滋潤一下很快真正到來的秋天!
百合有清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的作用,很適合秋冬天食用。但百合的味道有些微苦,所以搭配甜的東西來食用會更好!這個糖水我加了黃桃和葡萄,不僅顏色更加好看,而且百合經過糖水的浸泡,不再那麼苦澀,更加容易入口了!
這道糖水的主角是百合,所以水果部分可以換成其他糖水充足的水果罐頭!非常容易就可以做出一碗好吃又好看的糖水!
分享一個去除百合苦味的方法:
將百合一瓣一瓣掰開,去除每瓣外表皮的衣(稍透明的一層膜),並在冷水中浸泡2小時以上,那樣苦味就會降至最低程度!
食材
材料:黃 桃 罐頭, 奶油 葡萄 ,鮮 百合
方法/步驟
原料準備:
把黃桃罐頭的糖水倒出備用,黃桃切成小塊
葡萄洗淨去皮對半切開
百合掰成小瓣洗淨,迅速在開水鍋裡焯一下後,用涼開水沖洗並瀝乾(這樣處理的百合,吃起來的口感是脆脆的。如果喜歡糯糯的口感,就煮久一些)
把處理好的百合,以及黃桃和葡萄倒入糖水裡浸泡半小時以上即可食用
完成裝碗大圖欣賞:
注意事項
健康飲食,飲食健康!