紫薯玫瑰花饅頭?

紫薯玫瑰花饅頭,好看有好吃。

紫薯玫瑰花饅頭

食材食譜熱量:925.6(大卡)

主料 麵粉200克紫薯100克

輔料 30克酵母3克100克黃油15克

方法/步驟

先將紫薯一切四放蒸鍋蒸熟。酵母放溫水中化開,靜置十分鐘。

紫薯玫瑰花饅頭

將所有材料揉成麵糰。放溫暖處發至二倍大小。

紫薯玫瑰花饅頭

把麵糰搓成長條,切成小塊。

紫薯玫瑰花饅頭

每個小塊用手壓扁後擀成圓型,如圖所示擺好,再用一小團面搓成細長條做花芯。

紫薯玫瑰花饅頭

用筷子在中間壓一下後捲起。

紫薯玫瑰花饅頭

沿著筷子的壓線切開,整型。

紫薯玫瑰花饅頭

全部完成後放蒸鍋上再次發大二倍大小。

紫薯玫瑰花饅頭

開火蒸15分鐘。關火後悶五分鐘取出即可。

紫薯玫瑰花饅頭

再來一張成品圖。

紫薯玫瑰花饅頭

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