海綿杯子蛋糕做法?

非常喜歡甜食，以前都是做戚風杯子蛋糕，口感單一！這次嘗試海綿蛋糕，紮實口感加上扁桃仁的香味一級棒！

食材食譜熱量：712.8(大卡)

主料 雞蛋 4個 低筋麵粉 120g 植物油 20g 砂糖 120g

方法/步驟

首先材料準備好，糖加雞蛋打發。

蛋糊要打到提起打蛋頭落下的蛋糊畫八字，形狀可以保持很久。

分2~3次加入低筋麵粉，攪拌均勻。

加入植物油，輕柔翻伴均勻。

麵糊倒入紙杯七分滿，撒上扁桃仁或者芝麻，170度，20~25分鐘。

上色不好可以多烤一會，大約兩分鐘就可以。