雜菜雞腿湯，適合水腫、高血壓、高血脂的人群?

雜菜雞腿湯，適合水腫、高血壓、高血脂的人群

食材食譜熱量：131.2(大卡)

主料 去皮雞腿2只香菇5朵草菇5朵

輔料 生薑1片紅蘿蔔1根玉米1根玉米鬚1把芹菜、綠花椰菜適量調味料適量

方法/步驟

雞腿去皮，除骨頭，焯水。

香菇洗淨，玉米、紅蘿蔔洗淨切丁。

玉米鬚洗淨，用兩碗水煮沸，放入玉米鬚煮十五分鐘，撈起玉米鬚，備用。

適量水煮沸，放入香菇、玉米、紅蘿蔔、採菇、生薑、玉米鬚水，大火煮十分鐘，再文火煮一小時，然後加入芹菜、綠花椰菜、雞腿肉。煮熟雞腿肉後，加入調味料即可飲用。