青椒肥腸（肥腸的清洗）?

肥腸好吃難清洗，今天教大家如何清洗。

方法/步驟

肥腸泡清水２０分鐘

加入麵粉不停的搓然後洗淨

加入鹽不停的搓然後洗淨

加入白酒不停的搓然後洗淨

用水的衝擊力將腸子翻轉過來

翻過來的腸子同樣以相同的方法清洗去掉白油和淋巴，喜歡白油的可以不去。

加入蔥姜用水焯開

加起鍋重新加入蔥姜老滷滷好腸子即可

滷好的腸子切段

​放在碗中放入冰箱隨吃隨取，

青椒用手撕成小塊

鍋裡放入油煸炒肥腸

加入青椒

不停的翻炒，放入白糖５克，生抽５克即可