夏天涼拌菜?

本文導讀：夏天吃什麼涼拌菜好呢？今天小編推薦一款夏季涼拌菜——尖椒瓜絲拌金針菇的做法。

　　主料：金針菇 尖椒 黃瓜 香菜

　　輔料：鹽少許 醋適量 香油適量

　　尖椒瓜絲拌金針菇的做法步驟：

　　1. 金針菇沸水焯熟，撈出瀝乾水備用。

　　2. 尖椒切絲、黃瓜切絲、香菜切段備用。

　　3. 把菜放入調拌容器中，加適量鹽、醋、香油調拌均勻即可食用。