寒冬臘月，氣溫驟降，讓人感覺頗有幾分寒意。臘月健康飲食小常識有哪些？冬天是個進補的季節，特別是在這寒冬臘月，人體更需要更多的能量來禦寒，那麼在寒冷的冬季我們應該多吃那些食物好呢?在飲食的時候應該注意什麼問題呢?
工具/原料
寒冬臘月
食物
方法/步驟
臘月健康飲食小常識
臘月，少不了吃羊肉。由於其性偏熱，有利於補腎強身和禦寒。但要注意，吃羊肉一要肉新鮮，二忌過辣。雖然辛辣的東西有助消化、禦寒和利溼的作用，但冬季氣候比較乾燥，吃得過辣會增加乾燥的程度。
還有魚肉，不僅蛋白質非常豐富，而且容易消化吸收。天氣寒冷容易導致血壓升高，造成各種心腦血管疾病高發。而據統計，每週吃2～3次魚，能使心腦血管病的發生率下降30%。
多食清淡食物有利健康的同時，冬天飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當選用高鈣食品。食宜清淡，不宜吃濃濁、肥膩和過鹹食品。吃飯的時候宜少緩，少量多餐，以保證所需營養又不傷脾胃。
此外，在精神調養方面，要儘量保持精神暢達樂觀，不為瑣事勞神，不要強求名利、患得患失。合理用腦，有意識地發展心智，培養良好的性格，時刻保持快樂，心態平和，振奮精神，在日常生活中發現生活樂趣。避免勞累過度，積勞成疾，同時要注意加強身體鍛鍊。
冬季吃羊肉有講究比如羊肉，由於其性偏熱，有利於補腎強身和禦寒。但要注意，吃羊肉一要肉新鮮，二忌過辣。雖然辛辣的東西有助消化、禦寒和利溼的作用，但冬季氣候比較乾燥，吃得過辣會增加乾燥的程度。
還有魚肉，不僅蛋白質非常豐富，而且容易消化吸收。天氣寒冷容易導致血壓升高，造成各種心腦血管疾病高發。而據統計，每週吃2～3次魚，能使心腦血管病的發生率下降30%。
今日特向大家推薦5種寒冬臘月必吃的食物：鱸魚、黑木耳、大豆、香菇、黃豆芽。
冬天的鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是食用的最好季節。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。
黑木耳含較多的微量元素、維生素b1、b2、胡蘿蔔素、木糖、卵磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便乾結的作用，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿痠軟、肢體麻木有效。
大豆的營養成分比較齊全，其中蛋白質是“完全蛋白質”，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。
香菇含有多種維生素和礦物質，有抑制體內合成膽固醇，防止血脂升高的功效。
黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的產物，在這個過程中，在自身酶的作用下，大豆中蛋白質結構變得疏鬆，蛋白質的消化率和生物效價提高，維生素b1、b2、c的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營養蔬菜。
多食清淡食物有利健康同時，冬天飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當選用高鈣食品。食宜清淡，不宜吃濃濁、肥膩和過鹹食品。吃飯的時候宜少緩，少量多餐，以保證所需營養又不傷脾胃。