做這個簡易版的熱狗麵包主要是給新模具開光，因為買了有好幾個月，不用實在是太過浪費，不過成品效果確實不錯，也算物有所值了。
食材食譜熱量：860.7(大卡)
主料 高筋麵粉200克低筋麵粉50克牛奶125克淡奶油50克白砂糖25克黃油14克酵母粉3克精鹽2克
輔料 火腿腸3根蛋清少許
方法/步驟
將除火腿腸、蛋清和黃油外的所有原料，按照先液體後固體的順序依次加入麵包桶中，
啟動麵包機和麵15分鐘，
此時的麵糰可以拉出厚膜，
加入軟化的黃油，
再和麵20分鐘，
此時麵糰可以拉出手套膜，
選擇發酵功能，發酵1小時，
將發酵好的麵糰，排氣後，分割成5份，
取一份麵糰，擀成長方形，
從上向下捲起，收口捏緊，
放入熱狗模具中，另外兩個直接滾圓，放入漢堡模具中，
二發至八分滿，表面刷上蛋清，
入預熱好的烤箱，中層，175度，上下火，烤15分鐘，
火腿腸用油煎一下，
將烤好的熱狗麵包取出，從中間用刀劃一刀，底部不要切斷，
將火腿腸夾入熱狗麵包中即可。
注意事項
我做的是簡易版的，手頭材料不全，下次來個標準版的。親們可根據個人口味調整熱狗漢堡的用料。