一直不喜歡肉和麵組合在一起，什麼肉包子、肉餃子、肉餅等，總覺得特別膩！
但是又特別喜歡吃餃子，包子還好說，有素包子，但是沒肉的餃子真的特別少，所以沒事喜歡自己做素餃子，用平底鍋加水一煎，撒點醋，還是特別好吃的！
食材食譜熱量：487.5(大卡)
主料 餃子皮50個藕兩節雞蛋1個
輔料 鹽少許生薑少許
方法/步驟
將藕去皮切成丁，再剁碎
生薑少許，切成跟藕一樣碎
將藕和姜合在一起，打入一個雞蛋（只有藕的話，整個餡會比較散），加入適量鹽，拌勻，餡兒就調好了
準備一碗水（買的餃子皮有點幹，粘合用的），就可以包餃子了
注意事項
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