嗆炒西芹蝦尾?

吃剩的白灼大蝦，去頭留尾，做成一道新菜。

食材食譜熱量：70(大卡)

主料 蝦尾10個芹菜一盤

輔料 薑絲少許鹽適量耗油1勺

方法/步驟

煮熟的大蝦去頭留尾備用。

切點薑絲用來去腥。

芹菜洗淨切段。

熱鍋熱油，大火，下薑絲熗鍋。

聞到姜的香味放芹菜煸炒。

炒1分鐘芹菜變綠放蝦尾。

放鹽和味精調味，再放一勺耗油提鮮。炒勻關火即可。

出鍋裝盤。

注意事項

大火爆炒。