現在給大家介紹一種脆皮炸雞的方法，外酥裡嫩，一點不亞於某些品牌的炸雞~而且同樣適用炸雞排、炸雞腿、炸雞翅中，以及魚、蝦、肉等各種油炸食品，非常實用的方法呢！
食材食譜熱量：655(大卡)
主料 三黃雞 一隻
方法/步驟
將買回來的三黃雞，切塊洗淨備用
姜切末備用
雞塊中放入料酒兩勺
再放入兩勺五香粉鹽白糖薑末，拌勻醃製30分鐘
30分鐘後加入澱粉和兩個雞蛋拌勻。不要加水哦。
鍋裡放油。燒至六成熱。放入雞塊。炸至金黃色撈出瀝油。
香噴噴的炸雞可以配啤酒了。O(∩_∩)O哈哈~
注意事項
只加雞蛋，不加水哦