孕期補鐵菜餚-----木耳炒肉?

黃花菜、木耳、豬肉都是含鐵比較高的食材，青椒富含維生素C，可幫助人體更好的吸收鐵，同時本道菜調味料較少，適合孕婦及缺鐵人士。

食材食譜熱量：1420(大卡)

主料 幹木耳 10g 五花肉 250g

方法/步驟

食材準備：五花肉切片，木耳黃花菜涼水泡發洗淨，青椒切塊，蔥斜切段，姜蒜拍碎。

淨鍋燒熱，放入五花肉小火煸至油脂浸出。

放入蔥薑蒜繼續煸炒。

放入醬油，煸炒均勻。

放入木耳，黃花菜煸炒。

起鍋前放入青椒塊，翻炒斷生即可。