人體內的的血流速度變緩現象是由血液垃圾引起的，血液裡垃圾的沉積以及血管的老化，會造成血流緩慢甚至阻滯，使血液不能順暢地流動，妨礙血液為人體組織器官提供養分，從而造成各種疾病的發生。
血流速度變緩就是血液在血管中受到阻礙不能正常流動，在歐美國家被稱為“阻塞的血流”血管是富有彈性的，為了使血液流動順暢，其內壁很柔軟。隨著年齡的增長和不良生活習慣的沉積，血管壁內膜上沉積了不等量的脂質特別是膽固醇等血液垃圾，結果使內膜表面凹凸不平。凸出的血管腔內，有的還伴有鈣質沉著及纖維形成。如果把具有這種病變的血管縱向剖開，可以看見在膽固醇沉著處，就像灰白色的粥樣斑塊一樣，很顯然由於血管壁內膜增厚了，加上纖維和鈣質的沉著，使血管也變硬了，血管內壁的通道越來越狹窄，造成血液流動不暢。
人體內各個部位都可能出現血流速度變緩的現象，隨著著血流速度變緩部位的增多，血液在血管中的動行越來越慢，身體組織和器官不能及時得到血液和養分的供給，組織器官由於缺血，血液流通不順暢，營養成分和氧氣輸送不足，而引起不同程度的功能衰退，壞死，給生活帶來極大的不便與痛苦，嚴重的甚至威脅到生命，血流速度變緩的現象廣泛發生於中老年人群，這些年又有年輕化的趨勢，因其廣泛性和嚴重性。
工具/原料
沙棘 黃酮， 西紅柿，海帶，胡蘿蔔
方法/步驟
海帶：味鹹，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。 功效：海帶中的碘能被人體吸收後，促進有害物質，病變物和炎症滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，並排出體外。
胡蘿蔔：味甘，性良，養血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。 功效：與體內的汞離子結合後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內的汞離子的排除。白蘿蔔、紅蘿蔔、小蘿蔔也具有上述功效。
玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋果、梨高2~4倍，而且還含維生素——蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。
沙棘黃酮：從沙棘中提取的沙棘總黃酮、不飽和脂肪酸等成份能有效調節血壓、血脂、血糖，直接清除超氧自
注意事項
在氣溫較低的季節，人的食慾較差，心腦疾病患者應該注意多吃清淡易消化的食物。多吃新鮮蔬菜和水果，能補充人體所需要的維生素和纖維素。洋蔥能起到降脂的作用，熟吃或涼拌都可以。此外，也別忘了適當吃些高蛋白低脂食物，如魚、蝦、豆製品。但需要注意的是，腎功能不全者應當限制蛋白質的攝入量。
平時要注意保暖，並根據自己的體質適度增加體能鍛鍊，適當鍛鍊十分有利於心腦血管疾病患者的身心健康。