還記得第一次吃可樂雞翅是好朋友做的,那味道~讓我現在依然流口水
食材食譜熱量:956.5(大卡)
主料 雞翅8只姜5片可樂1聽
輔料 八角2蔥段5料酒1勺
方法/步驟
雞翅切塊(適中即可,不需要太小塊),準備好薑片、蔥段、八角、料酒、可樂
雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝乾水份。
鍋內放少許油倒入雞翅,煎至外皮兩面泛黃
把可樂倒進去,可樂的量剛剛沒過雞翅即可。(可樂也可以根據個人不同口味適量的加)
加入醬油、大料、蔥段、薑片、料酒等,大火燒開後轉中火慢慢的熬製至湯汁濃稠。(期間要不停攪拌防止糊鍋)
端鍋出盤,美味可口的可樂雞翅就可以吃了,流口水了吧?趕快動手嘗試做吧
注意事項
注意把握好火候,以免糊鍋