萵筍炒五花肉：口感清脆，噴香怡人。萵筍肉質香嫩，可促進胃動力，加強消化。萵筍清熱解毒，有利於排尿，對三高人群有很大的益處。萵筍對人的新陳代謝和身體的發育，起到很大的作用。
食材食譜熱量：298(大卡)
主料 萵筍2根五花肉50克
輔料 鹽、味精、醬油少許大蒜子、生薑、紅椒少許
方法/步驟
萵筍要挑紅皮香萵筍。萵筍削皮洗淨備用。
把萵筍切成三角形的小塊裝盤備用。
五花肉洗淨切成薄片備用。
熱鍋燒油放入五花肉炸香炸幹炸出油。
加入萵筍翻炒均勻。
加入辣椒、鹽翻炒均勻，爆出萵筍的香味後加點水煮5分鐘。
萵筍煮到用鏟子可以切開就可以，加點醬油、料酒燜一分鐘。起鍋裝盤。
萵筍燜肉就做好了。
