下酒小菜之醋泡花生米?

昨天想起自己喝點酒，就在家自己做了一道下酒小菜——醋泡花生米。

食材食譜熱量：202(大卡)

主料 花生米800g紅彩椒1個香菜幾根

輔料 醋適量白糖適量香油適量醬油適量

方法/步驟

大約800克的花生米泡水中約2、3個小時。

這時花生外面的紅衣可以用手搓下，把皮丟掉剩下的是白白胖胖的花生米。

把花生米放水中用水煮熟。撈出，控幹。

把香菜剁碎，紅彩椒卻籽剁碎，放在花生上面。當時沒買到彩椒，沒放。

多放些醋，適量放些醬油、香油、白糖。調好倒入花生米。可泡製一晚。