前幾年我在健身房打羽毛球時，認識了一個大約快70歲的老太太，我簡直不敢相信這老太太快70了，她身形矯健，面色紅潤，面板緊繃，看樣子就50出頭，打羽毛球前竄後蹦，比年輕人還反應靈敏，上公交車，沒人給她讓座，我兒子見她叫阿姨，我真服了。問她保養祕訣，她告訴我她吃“阿膠膏”已二十多年了，她告訴了我方子，還熱心地領我採購原料。我也吃了三年了，今年又做了點，並拍了照。很簡單易學。
食材
主料 阿膠一市斤黑芝麻炒熟）一市斤（破碎）核桃仁一市斤（破碎）冰糖一斤枸杞半市斤黃酒兩斤紅棗（去核切碎）適度
輔料 黃酒100克生薑20克密糖50克
方法/步驟
將阿膠放入盆裡倒入黃酒泡4——5天，4——5天后，阿膠基本上化了。你最好把冰糖也放進去。我前幾次做沒有泡冰糖，熬時冰糖很難化。
將以上原料放入盆中並攪拌，然後蒸或燉約40分鐘，蒸燉過程要不斷攪拌，（不攪就會粘鍋底上的）待全部溶化後，放涼服用，早晚各服一次，每次一勺，大約15克左右吧。放涼處儲存。
這是煮好了的，遺憾的是枸杞沒有破碎） 要注意啊，最好冬天吃，生病或感冒時別吃。夏天吃時，黃酒換成涼性的葡萄酒，裡面放60克蓮子心（中藥房有售，破碎）要長期吃，才有其功效。
