如何製作家庭新疆風味鹹奶茶?

一種家庭新疆風味鹹奶茶製作經驗

方法/步驟

煮茶：將1000ml水燒開，茯茶碎入開水鍋中熬煮25分鐘。燒至茶湯呈深紅色。

燒牛奶：在另一個鍋中燒牛奶，建議使用盒裝原味牛奶，巴氏奶或者奶粉做出的味道不好。

過濾茶湯：用篩子把茶湯濾入牛奶鍋中。

混合奶和茶：攪拌均勻。

加鹽4g，奶茶繼續熬煮3分鐘。

裝碗飲用。

注意事項

不能使用鐵鍋，要使用不鏽鋼或者搪瓷鍋。