青菜木耳肉餡包?

家裡有個愛吃包子的小肉食動物,給他的食物摻入不同的蔬菜,需要想想辦法。包子,餃子,炒飯,餡餅什麼的最好弄了,咬一口,啥都有,媽媽再也不用擔心孩子營養不均衡了。

青菜木耳肉餡包

食材食譜熱量:1421.9(大卡)

主料 木耳1把青菜2棵小蔥1棵豬肉100克麵粉200克

輔料 豬油1匙雞精1匙耗油2勺香油2滴1匙

方法/步驟

小蔥洗淨,切成蔥花。

青菜木耳肉餡包

油青洗淨,切碎。

青菜木耳肉餡包

木耳泡發好,切絲再剁碎。

青菜木耳肉餡包

豬肉剁成泥。(肥瘦大概4:6)

青菜木耳肉餡包

豬肉炒變色,碎肉和出的油一起盛碗裡。

青菜木耳肉餡包

放入木耳和青菜拌勻,蔬菜滾上油才不容易出湯。

再放適量的鹽和雞精,耗油,香油調味。

青菜木耳肉餡包

豬油1匙,加適量麵粉,用開水和麵。

青菜木耳肉餡包

揪成半個雞蛋大小的面劑子。按扁,擀皮。

青菜木耳肉餡包

放包子餡。

青菜木耳肉餡包

包成包子。

青菜木耳肉餡包

放蒸簾上,大火蒸8分鐘即可。(肉是熟的,)

青菜木耳肉餡包

注意事項

熟肉餡蒸8分鐘就行。生肉餡蒸10-15分鐘。

滴點香油提香,孩子能多吃點。

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