如今的食品安全是一個值得重視的問題，同樣，家庭的飲食習慣和其他生活習慣對我們的健康至關重要。今天跟大家分享下家庭食品存放的一個角度——冰箱裡不宜放入哪些食物。
工具/原料
冰箱
家庭食品
方法/步驟
香蕉、芒果、龍眼等生長在熱帶地區的水果不宜放入冰箱。因為它的生長的決定了它不“喜歡”低溫，放在冰箱冷藏，會破壞水果的營養成分，也會加速變質。
麵包蛋糕等烘焙食品不宜放入冰箱。冰箱的環境會破壞這些食品的本來口感，會使它們變硬，因為這裡相當於烘焙的逆過程。
巧克力不宜放入冰箱。巧克力從冰箱拿出會破壞之前的口感，且容易造成細菌的繁殖破壞人體的健康。如果要將巧克力放入冰箱，需要事先將巧克力包裹嚴實。
魚類特別是鯽魚不宜放在冰箱。魚的肉質特性決定了它久放於低溫環境，肉質會變壞，營養會破壞。
有些蔬菜也不宜放在冰箱，這都是由先天特性決定的，比如西紅柿、黃瓜等適合的存放問題都是7度以上，所以冰箱存放會破壞它，使它變質。
火腿等經過醃製的肉類不宜存放在冰箱。冰箱環境會造成肉類所含脂肪的氧化，使火腿質量下降，反而影響火腿的保質期。
