電影中的叉燒?

每次看香港電影都能看見叉燒!!好想吃!!

食材

主料 豬裡脊適量豬五花適量

輔料 叉燒醬適量

方法/步驟

把豬裡脊切成2cm厚左右的大肉片,把五花肉上的肥肉剔除

電影中的叉燒

把叉燒醬均勻的塗抹在剛剛處理過的肉上(兩邊)

電影中的叉燒

裝入保鮮袋,放在冰箱冷藏室12小時進行醃製

電影中的叉燒

把醃好的肉拿出來,放在烤架上,再抹上一層叉燒醬

電影中的叉燒

烤盤預熱200度,放在烤箱中層,時間20分鐘進行烤制

電影中的叉燒

取出反面是在刷一層料,再入烤箱烤十分鐘

電影中的叉燒

在此取出反面時,再次刷上醬汁,再進行十分鐘的烤制即可,出烤箱後待涼食用!!

電影中的叉燒

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