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食材食譜熱量:613.5(大卡)
主料 鯉魚 1 基圍蝦 適量 鯽魚 1
方法/步驟
具體做法是:大魚用鯉魚,小魚用鯽魚,蝦用基圍蝦,把蝦剖成兩半,但別斷開,釀一些五花肉餡在蝦裡面,再一起塞進鯽魚肚裡;
鯽魚的做法是先拿來煎一下,然後和另外一些調料一起釀在大鯉魚肚子裡,然後用火烤熟。
說到魚藏劍,在四川雅安還真有一種魚的身上藏了一把“劍”。話說雅魚和雅女、雅雨並稱為“雅安三雅”,在雅魚的脊背緊挨頭部處,有一塊骨頭和劍的形狀很像。而當地的人喜歡在吃完雅魚之後將這把小“劍”抽出來,拿回去放在家裡作為辟邪的吉祥物。世界之大,當真是無奇不有