做的菜-炸茄盒?

第一次做茄盒，看別人做感覺挺好的，今天自己也嘗試一下，很好吃

食材食譜熱量：497.8(大卡)

主料 茄子2根肉餡250G

輔料 雞蛋1個麵粉適量油適量鹽適量

方法/步驟

茄子切好，備用

把肉餡放入盆內，放入鹽拌好

把肉餡放入茄子中間

用適量麵粉和雞蛋和好，把茄子過一下糊

油熱後，放入茄子，炸制金黃色，在翻一個面炸，即可食用

注意事項

茄子中間不要切段