全蠍甘、辛、平、有毒，入肝經；有祛風、定驚、鎮痙之功用；主治口眼歪斜，風溼麻痺，痙攣抽搐，破傷風，惡瘡腫毒（外用）等症；有息風止痙、通經活絡、消腫止痛、攻毒散結等功效，能治療風溼痺痛、半身不遂、中風、瘰癧、無名腫痛、癌症、頑固性面板病、腳氣、腎虛、牙痛、口眼歪斜、偏頭痛需再配置核桃同食用等疾病。炸蠍子香,酥,有驅風,祛溼,活血，祛淤的功效。蠍子不僅是珍貴中藥還是一重要補品，能顯著增強人的免疫能力，所以說兒童可以食用。
食材食譜熱量：21.24(大卡)
主料 蠍子12個
輔料 油適量鹽適量孜然粉適量
方法/步驟
蠍子買的是活的，加水浸泡一會洗乾淨
鍋燒熱，放入蠍子，小火烘乾水分，中火煎炸
撈出來加一點點鹽，撒點孜然粉即可食用。
注意事項
鍋燒熱，放入蠍子，小火烘乾，避免油蹦出來
蠍子買的是活的，小心蟄到。