各種創意點心，作出新意，作出味道！
方法/步驟
蛋煎飯糰
做法：1、們好的米飯稍稍晾涼後揉成飯糰（手上沾些水就不粘手了）2、雞蛋打勻後加少許鹽，將飯糰在蛋液中滾一下 3、平底鍋倒入適量油，放入飯糰，再煎至焦黃就可以了
紫薯餅
原料：紫薯 白芝麻 少許植物油做法：1、紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟2、用勺將紫薯搗成泥，搓成丸子，再壓成餅3、不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鐘4、出鍋時可以在撒點芝麻~
香芒雙皮奶
食材：鮮牛奶500g 蛋白3個 芒果2個 糖20g做法：1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放涼2、用筷子挑起凝結的奶皮，倒出下面的牛奶3、倒出的牛奶加糖攪拌融化，過濾打散的蛋白，攪勻4、蛋奶液重新倒進碗中，讓奶皮漂浮起來，封保鮮膜上蒸鍋，水開後小火蒸15分鐘，凝固即可5、芒果打成泥，澆在放涼的雙皮奶上，冷藏後更爽滑哦
木瓜撞奶
食材：新鮮木瓜、牛奶
做法：1、木瓜削皮去籽，放到濾網裡碾碎得到果汁2、牛奶燒開倒進果汁裡，果汁和牛奶的比例為1：33、放量凝固即可使用
藥泥甜品
做法：1、山藥帶皮清洗乾淨，切成段放鍋中隔水蒸熟（大概15-20分鐘）2、將山藥壓成泥，加一點點鹽，如果山藥太乾，可以放些牛奶稀釋3、裝入裱花袋中，擠成自己喜歡的形狀4、藍莓醬加適量清水和蜂蜜調和均勻，一點要充分攪拌均勻，淋在山藥泥上
香蕉酥
做法：1、南瓜去皮去籽後切小片放入微波爐6分鐘，壓成泥，喜歡吃甜的可以加點糖2、南瓜和糯米粉糅合成團，揉上有粘性3、香蕉去皮後先切斷，再切成細條4、把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間，做成一個個香蕉狀5、油鍋5分熱，把香蕉酥一個個下入，炸至金黃色，撈起去油分
草莓大福
材料：糯米粉300g，細砂糖27g，鹽1撮，水約225ml做法：
1、將除水外的材料放入盆裡，視麵糊的硬度一點點加水，糅合麵糰像耳垂般硬度2、用手將麵糰剝開約4cm的塊狀，壓平，再用蒸鍋大火蒸約20分鐘
3、 蒸好後以玉米澱粉為手粉防粘，將麵糰趁熱捏成餃子皮狀
4、再將草莓包入即可
山楂糕
材料：山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g做法：
1、山楂清洗乾淨，一剖兩半，去掉底部和山楂核2、鍋裡放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分鐘至山楂軟爛3、待山楂稍涼後，將山楂連同剩餘的汁水一起放入攪拌機內攪打成果泥4、將山楂果泥倒入鍋中，加入100g白糖小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡5、15g藕粉用少許涼白開融化，然後倒入鍋中，小火攪拌至非常粘稠，然後趁熱倒入容器內，待冷卻後即可切塊食用
紅豆椰汁糕
材料：紅豆25g 玉米澱粉50g 椰漿15og 鮮奶250g 砂糖35g 做法：
1、紅豆25g用開水浸泡半小時2、放入鍋內，加入清水煮約半小時至熟
3、將其餘材料全部倒入鍋內4、用小火慢慢煮制，一邊煮一邊不時攪動以免結塊
5、直至煮成粘稠成固態6、加入事先煮熟的紅豆，攪拌均勻7、倒入碗內，放涼後用小刀沿邊沿脫模8、倒扣在盤上切件即可！
木瓜杏仁凍
做法：
1.小號木瓜1個洗淨備用，吉利丁片放入冰水中泡軟；
2.木瓜沿著頸部切掉；
3.用細長的小勺掏出木瓜籽；
4.杏仁露放入小鍋中，中火加熱，邊緣微微冒泡離火。加入泡軟的吉利丁片，迅速攪拌至融化；
5.煮好的杏仁露稍事冷卻至常溫，倒入木瓜中；
6.蓋上切下來的木瓜蓋子，入冰箱冷藏一晚。拿出來切塊即可。
烹飪小技巧：
1、木瓜可以放在一個小碗中，這樣就不會倒了。
2、如果木瓜買的較大，可以增加杏仁露的用量。
椰奶凍
做法： 1.椰奶凍的做法把吉利丁片放入冰水裡，浸泡15分鐘左右至軟後撈出擠淨水分備用； 2.牛奶裝進較大的容器裡，加入淡奶油，椰漿，綿白糖拌勻； 3.入鍋，隔水加熱至糖化。混合椰奶液的溫度約為50度左右； 4.放入泡好的吉利丁片，攪拌至溶化關火； 5.在密封盒裡鋪上一層保鮮膜； 6.待椰奶液放冷後倒入，入冰箱冷藏至凝固； 7.取出切小塊，表面醮一層椰蓉即可。
