奶香紅餅的做法
1 奶汁做法:
2 所有用料放入碗裡混合均勻即可。
3 麵餅做法:
4 紅菜頭放入沸水中煮制約20分鐘,取出用涼水沖涼,再削去外皮,切成1cm厚的小片。
5 將紅菜頭片和大孔乳酪片相互交錯地碼放到圓形烤盤模具中,上面澆上做好的奶汁。
6 最後將切好的麵包小丁撒在上面。
7 烤制:
8 將圓形烤盤模具放入已預熱至200度的烤箱中,烤制20分鐘即可。
特色
主料為麵餅用料,輔料為奶汁用料
營養補充站:
28g脂肪,27g蛋白質,22g碳水化合物。
小貼士
紅菜頭(Beet root):又名糖蘿蔔,常製成香料醃漬切片的罐裝產品。而俄羅斯的傳統名湯甜菜頭湯就是用紅菜頭為主要原料烹調而成。
如果買不到新鮮的龍蒿可用乾製的龍蒿香草代替。