古有青梅煮酒論英雄，今有青梅泡酒瘦腰身。在這個日漸炎熱的季節裡，青梅不但清涼解暑，還能解毒養顏，尤其適合女性飲用。補氣養血，排毒抗衰老，喝出好氣色。
方法/步驟
1、先將新鮮青梅洗淨去蒂；
2、將青梅晾乾，一定要乾燥，不能沾有生水；
3、放入潔淨乾燥的密封玻璃容器，放一層青梅，灑一層冰糖；
4、最後將酒倒入容器，密封后放陰涼處儲存，慢慢等著就好了！
5、一月後即可享用，越陳越香。
注意事項
1.如果喜歡很甜的，也可以加大冰糖的比例。另外選用冰糖最好用黃色的大塊的黃冰糖，只因黃冰糖甜些且含更多甘蔗的天然成份。
2.有很多朋友問到用什麼酒來泡比較好，在這裡說明一下：用白酒來泡，度數應該在25度-45度左右，白酒度數過高，泡出來的梅酒越烈，不太適合女士飲用。