可樂入菜,微甜中兼有可樂的清香。有一種獨特的鮮香味道縈繞與脣齒之間,讓人難忘。
食材 食譜熱量:1088(大卡)
主料 雞塊600g可樂一瓶
輔料 油適量蒜適量蔥適量姜適量澱粉適量
方法/步驟
雞塊洗淨備用。
蔥姜切好備用,蒜去皮,不用切。
鍋內放適量油,放入蔥蒜,小火炒至飄出香味,盛出蔥蒜。
放入雞塊翻炒。
翻炒至水分減少,鍋內有啪啪響的聲音。
放上薑片,加炒好的蔥蒜。
倒入一瓶可樂,中小火燉15分鐘。
大火,加適量鹽,收至湯汁減少,倒入適量水澱粉,炒勻盛出。
注意事項
多放點蒜瓣,蒜吃起來很香的。
燉的時候小火,不要燉糊。