很久沒烘焙了，但是自從上次做了肉鬆後，就突然很想做個肉鬆麵包。大概是不知道要把肉鬆用到哪個地方，哈哈。
食材 食譜熱量：1253.1(大卡)
主料 高筋麵粉250g低筋麵粉60g雞蛋30g玉米油40g白糖38g清水145g酵母粉5g鹽3g
輔料 肉鬆100g
方法/步驟
備好原材料：高筋麵粉250g，低筋麵粉60g，雞蛋30g，玉米油40g，酵母粉5g，白糖38g，鹽3g，清水145g，肉鬆100g。
麵包桶安裝上攪拌刀，放入清水，玉米油，雞蛋液（雞蛋液不要全放進去了，留一點後面刷麵包用）。
放入白糖、鹽、低筋麵粉，高筋麵粉，酵母粉。
將麵包桶安裝在麵包機裡。
啟動“和麵”程式，結束之後，再啟動“發酵”程式。
發酵好的麵糰拿出來，按壓排氣。
將麵糰分成4份，揉圓後，蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。之後將圓麵糰整形成長條狀，然後將面胚放進不粘烤盤裡，刷上一層雞蛋液。麵包胚上撒上肉鬆。
烤箱上下火170度預熱。
將麵包胚放進烤箱中層烤20分鐘。
烤好的麵包出爐啦。
食用的時候，可以將麵包切片。
注意事項
配方里的水可以換成其他液體。