炎熱夏季，正是各種新鮮水果上市的時候。但如果水果沒挑好，吃又不好吃，扔了又可惜！那如何更好挑選新鮮水果呢？
方法/步驟
山 竹：
1、看果柄：看果柄是否乾枯，柄嫩水分多。
2、捏果殼：用大拇指輕按果殼，可以捏的動、有彈性的較新鮮。如果外殼硬了很可能已經壞掉。
3、數蒂瓣：山竹”屁股”上有幾瓣，裡面就有多少顆果肉，7-8顆為最佳。
香 瓜：
1、看顏色：蠟黃色最好，如果是白色品種的瓜，則是乳白色最好吃。
2、看形狀：形狀規矩、個頭較大的瓜一般要比奇形怪狀的小瓜好吃。
3、聞氣味：熟瓜可以聞到濃郁自然的香氣，很淡或沒味道的可能是水瓜。
4、用手彈：稍有點顫音的瓜比較好吃。
榴 蓮：
1、聽聲音：把榴蓮輕搖幾下，有聲音代表榴蓮成熟。
2、看顏色：顏色偏黃的較熟，暗黃的甚至偏褐色的很甜。
3、看大小：選個頭大的，鼓起的小山丘越多，果肉越多，水分越足。最好是殼稍微裂開一點，能看到裡面的果肉軟軟糯糯，又不溼漉漉的。
4、聞氣味：在開裂處用鼻子聞，氣味濃烈的榴蓮較好。
5、掂重量：同樣大小的榴蓮，越輕越好。
葡 萄：
1、看果梗：新鮮的葡萄果梗為綠色，果梗與果粒之間連線牢固，用手提起時落籽少。
2、聞氣味：葡萄散發出酒精的味道表明已經開始腐壞。
水蜜桃：
1、看顏色：不是越紅越好，成熟的桃子是斑駁的紅色與黃色相間。如果桃子尖部是紅的，下面是綠的，多半是半熟的。表面有點斑點的桃子更甜。
2、看形狀：形態偏圓的水蜜桃較好。
3、掂重量：同樣大小的桃子，越重的水分越多。
火龍果：
1、看顏色：越紅越好，綠色的部分如果已經枯黃就不新鮮了。
2、看形狀：越胖越好。瘦長型的果實不成熟。
