不同風味的冰棒做法(三)?

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炎熱的夏天,要不要來一個冰棒清涼清涼,下面教你冰棒的做法。

不同風味的冰棒做法(三)

彩虹雪碧冰棒

1 各色軟糖填入冰格中三分之二,再倒入雪碧。

2 放入冰箱冷凍室一晚,第二天就能吃了。

不同風味的冰棒做法(三)

紅酒草莓冰棒

材料:草莓 500克、紅酒 20克

做法:

1 草莓在淡鹽水裡浸泡10分鐘,然後清水沖洗幾遍,清洗乾淨,稍微瀝下水分。

2 做這款冰棒的時候我是沒有加糖的,如果您喜歡更甜的口感,可以根據個人口味加入糖。

3 將草莓打成草莓泥,紅酒倒入草莓泥裡。在留幾顆切塊的草莓不要打碎。切塊的草莓在每個冰棒模具裡放上3-4塊,在吃冰棒的時候就能吃到果肉的感覺。

4 先用一個盒子固定好冰棒模具,再將打碎的草莓果泥倒入冰棒模具裡,放入冰箱冷凍兩個小時,果泥差不多凍硬了,還沒完全凍結實的時候插上冰棒棍,在繼續凍幾個小時就可以了。

不同風味的冰棒做法(三)

酒釀冰棒

材料:酒釀、糖

做法:酒釀一碗,根據自己口味加糖。用料理機打碎,太濃稠就加些水,倒入模具中凍起來即可。

不同風味的冰棒做法(三)

奶香紫薯雪糕

材料:紫薯兩個、牛奶一盒、白糖30克、檸檬半個

做法:

1 紫薯上鍋蒸熟,去皮切小塊。

2 紫薯塊和牛奶、白糖一起放料理機,半個檸檬擠汁,攪打成紫薯奶汁。

3 把紫薯汁倒入模具,放入冰箱冷凍即可。

不同風味的冰棒做法(三)

芒果生薑冰棒

材料:糖45克、水63克、薑末 1/2茶匙、芒果435克、 酸橙汁1湯匙、鹽少許

做法:

1 將糖、生薑和水倒入奶鍋中,開中高火煮沸,攪拌一下,使糖完全融化。形成有一點粘稠的糖漿狀後,關火,冷卻至室溫備用。

2 芒果去皮去核,取果肉。將芒果肉切成小塊後放入食物料理機打碎,加入酸橙汁、鹽和冷卻後的糖漿,繼續攪打,直到混合物變順滑。

3 將冰棒液倒入模具中,插入雪糕棒,冷凍4小時成型。請在3天內食用完。

不同風味的冰棒做法(三)

芝麻醬冰棍

材料:芝麻醬 100克、牛奶 200ML、紅糖 40克、藕粉或糯米粉 15克

做法:

1 藕粉里加少許溫水調勻成糊狀待用。

2 把芝麻醬和牛奶混合,攪拌均勻。

3 調勻後,倒入小鍋中小火加熱。

4 倒入紅糖,並不斷攪拌。

5 倒入調好的藕粉糊,繼續攪拌。

6 加熱至所有材料徹底融合成均勻的糊狀即可。

7 晾涼後,倒入冰棍模子裡,放入冰箱冷凍。

不同風味的冰棒做法(三)

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