這款菜是經典的!
主料 雞600g土豆300g
輔料 香菇適量鹽適量蔥適量
雞切塊
加入姜,老抽醃製
香菇泡發好後,切片
爆香香菇
放入雞翻炒
加入泡髮香菇的水
蓋上蓋子,煮開
土豆去皮,洗去澱粉
放入土豆
大火煮開,轉中火
雞和土豆變軟後,加入蔥,鹽調味,即可
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