夏天到了,西瓜是消暑利器。下面我教大家如何挑西瓜。
工具/原料
眼 手 耳
方法/步驟
1.(看)花皮瓜:要紋絡清晰,深淡分明。黑皮瓜:要皮色烏黑,帶有光澤。
看頭尾:要兩端勻稱,臍部和瓜蒂要凹陷較深,四周飽滿的是好西瓜。
看瓜柄綠色的是熟瓜,黑褐色茸毛脫落,彎曲發脆尖端變枯黃是不熟就 摘的瓜,瓜柄枯死是死藤瓜,質量差。
2(摸)用大拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則是好瓜,黏而發軟是次瓜。
3(掂)同樣大小的西瓜越是輕的證明越熟
4(聽)將西瓜託在手中,用手指輕輕地彈拍,發出咚咚的清脆聲,託瓜的手感到有些顫動,是熟瓜。發出突突聲說明成熟度比較高。發出噗噗的是過熟瓜,發出塔塔聲說明是生瓜。