黃瓜、木耳均可製作爽口的冷盤，這裡介紹一下黃瓜木耳拼盤冷盤的做法：
美食#黃瓜木耳拼盤冷盤#
食材 食譜熱量：1016.2(大卡)
主料 黃瓜1根木耳1兩
輔料 蔥2克辣椒油5克醋20克醬油菜2克鹽3克
方法/步驟
黃瓜洗乾淨切成條。擺入盤中。
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木耳用水泡上，泡至軟嫩時就可以了。
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把木耳放入盤中。
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把蔥切成碎顆粒，
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把切好的蔥收入碗中，加入辣椒油，再加入醋、醬油、鹽、香油就可以了。
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用盤中的菜，在調好的汁中過一下就可以吃了。
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注意事項
木耳一定要泡軟嫩了才好吃。