一款原味的吐司麵包，基礎材料，純手工製作，口感香甜，值得一試。
食材 食譜熱量：247(大卡)
主料 高筋麵包粉 280g 奶粉 20g 水 110g 鹽 2g 雞蛋 1個 糖 40g 酵母 4g 黃油 20g
方法/步驟
準備食材，黃油需要提前軟化
把除了黃油以外的所有食材混合均勻
右手揉成光滑的麵糰後加入軟化的黃油
把麵糰繼續揉、搓、摔、抻
大概20分鐘左右揉至擴展出膜狀態
放到容器裡，發酵到原來的2.5倍大
把麵糰均勻排氣後分成均勻的三份，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘
取一個麵糰揉勻，擀成長度約30cm的長舌狀，從一頭輕輕捲起
直至完全捲起，收起 放在下面
把餘下的麵糰全部擀開排放在吐司盒內，再次發酵土司盒8、9分滿
能蓋上土司盒蓋就可以了~
烤箱預熱200度 把土司盒放到烤箱下層，上下火烤40分鐘~
出爐後扣出吐司即可~
注意事項
如果不想手揉麵，可以用麵包機揉麵半小時，加入黃油，再繼續揉麵半小時就可以達到出膜狀態。
具體烤箱溫度和時間根據自家烤箱脾氣調整~