兩個人的小日子：[31]西蘭花炒五花肉?

喜歡吃西蘭花沒有道理，但是隻會做這一道西蘭花的菜，還是奉上來了。

食材食譜熱量：584.5(大卡)

主料 西蘭花1顆五花肉2兩

輔料 油適量食鹽適量生抽適量

方法/步驟

買回的西蘭花去蒂，把花分開，切成均勻大小。

鍋中清水燒開，放入西蘭花，水在燒開的時候加入適量的食鹽，再在鍋裡煮40左右

西蘭花煮好，倒入篩子中瀝乾水分備用。

五花肉用溫水洗乾淨，切片備用。

鍋裡放入少量的油，放入五花肉小火煸炒出油

再倒入西蘭花翻炒，當西蘭花9成熟時加入適量的食鹽和生抽，翻炒40秒左右就 出鍋了