保健食品動物功能學試驗基本要求，分四步介紹給大家。
工具/原料
受試物
實驗室
方法/步驟
受試物所提供的受試物為組成成分、比例及純度與實際產品相同的樣品；必須在保質期內。
受試物的預處理（具體方法同安全性毒理學評價）處理方法需在試驗報告中詳細描述必須說明受試物濃縮或稀釋倍數、濃度，據此計算出的給予劑量
實驗動物、受試物給予方式及時間
（1）實驗動物：性別 單一性別年齡 依試驗要求進行選擇數量 大鼠每組8-12只 小鼠每組10-15只其餘要求同安全性毒理學評價要求
（2）受試物給予方式：必須經口給予，首選灌胃；若選擇飲水或摻入飼料，最高劑量不超過10％；提供每日每劑量組平均飲水量、食物攝入量及周食物利用率 （3）給樣時間：根據具體功能主要指標而定，7天-120天，一般為30天。
劑量設計原則 （1）根據產品說明書註明的食用方法及用量，確定功能學試驗劑量設計是否合理。 （2）進行動物實驗時至少設三個劑量組，一個陰性對照組，必要時設陽性對照組或空白對照組。
以大鼠為實驗動物必須有相當於人體推薦量（折算為每公斤體重）的5倍劑量組。以小鼠為實驗動物必須有相當於人體推薦量（折算為每公斤體重）的10倍劑量組。最高劑量組不超過30倍，還必須在毒理學評價確定的安全劑量範圍內。當載體或輔料本身可能具有與受試物相同的功能時，應設載體對照。
注意事項
注意計量推薦量一定要夠