人工養蜂是個非常辛苦的事,並且養蜂人還的隨著花季移動地區放蜂釀蜜,一去大半年,這樣的工作年輕人是很少做的,上一輩的養蜂人隨著歲月的流失,年齡也大了,走不動了,所以天然蜂蜜的產量越來越低。供不應求!今天我就給大家介紹一門人造蜂蜜的技術!
工具/原料
植物花(選沒有刺激味的,新鮮的)500克,水140克
糖35——40克 ,6——苄基嘌吟1.7克
方法/步驟
採摘花朵後成容器內。
將6——苄基嘌吟0.68克撒乾花上面,浸30小時左右(即把花色全部變成深紅色)
加水用木棒攪拌3——5分鐘。
再進行過濾處理,過濾方法是用雙層衛生紗布於另一容器上面,將原配成混合花漿倒入紗布兜,用手輕輕擠壓,擠出全液。
將6——苄基嘌吟1.2克加入,經沉澱後濾出,並加入糖,攪勻即可。
用此法制蜂蜜,食用及入藥都均可與純蜂蜜相媲美,除核黃素(B2)低0.03外,其他完全相同。
注意事項
選用新鮮的花,沒有刺激性味的。
浸泡時間不能低於30小時,花一定變成深紅色,擠壓要輕輕的。