奶香小饅頭很多人都喜歡吃吧，今天我跟大家分享我做的奶香小饅頭
食材 食譜熱量：1286(大卡)
主料 麵粉 300g 白砂糖 20g 牛奶 200g 鹽 一丁點 乾酵母 2g
方法/步驟
將麵粉盛在小盆裡，中間扒一個小坑，咱們將一點點鹽、乾酵母和20g白糖放進去，把牛奶倒進去，開始和麵。
和麵的時候用手來回揉搓，將麵糰和的勁道。然後搓成一寸寬的小長條。將長條形的麵糰放在案板上，用刀切成1.5寸長的饅頭形狀。
切好後，將蒸鍋墊上蒸布，把小饅頭整齊擺進去，蓋上鍋蓋，發酵20分鐘。
20分鐘後，饅頭已經發酵變大，咱們開始打火來蒸饅頭。中火15分鐘，奶香小饅頭就做好了。
萌萌的，又香滑。
注意事項
和麵一定要勁道。
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