饅頭是人們喜愛的主食之一,由其是在北方,每日三餐幾乎都以饅頭為主食,而且怎麼吃都不會膩,就像南方人喜歡米飯一樣,而且做法也是多種多樣,下面我就來做一道營養又好看的花饅頭吧。
主料 麵粉500克
輔料 酵母5克小蘇打少許泡打粉5克溫水300克
把麵粉倒入盆中
加入酵母 小蘇打 和泡打粉
加水和成麵糰
放到溫暖的地方發酵兩小時
把發酵好的麵糰搓成長條
然後切成小段 搓成細條
把麵條碼好
從中間一捏 就成了花饅頭
把做好的花饅頭碼在屜上
大火蒸十分鐘
十分鐘後就可以出鍋食用了
Let us answer it!
饅頭的花樣做法——蒸蒸日上花饅頭
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