今天小編——小咪鼠A文吉分享做包子的經驗，食材很普通，口感非常好，親可以試試呦！
食材 食譜熱量：2890(大卡)
主料 麵粉500g豬肉250g豇豆250g蔥、姜適量50g泡發黑木耳適量50g蝦仁/海米適量20g
輔料 食用油適量15g食用鹽8g料酒適量5g白糖3g五香粉適量3g
方法/步驟
豬肉洗淨、剁餡，用料酒、食用鹽、五香粉、白糖、食用油喂好；
黑木耳、小蔥洗淨、切好；
豇豆摘好、洗淨、用水焯一下、冷水弄涼、切碎；
把餡拌均勻，準備包包子；
發麵（這裡不講，要提前發麵）、揪劑子、擀皮、包包子；
包子包好後要醒發15~20分鐘，冷水放入蒸鍋鍋開15分鐘關火，等5分鐘起鍋；（包子不要放的太擠，留空隙）
將包子從蒸鍋中取出、裝盤，好了，美味的——豬肉豇豆木耳海米大包子新鮮出鍋了。